Gastronomía

Tomates rellenos de huevo para el desayuno

Los tomates rellenos de huevo son una receta sencilla que te sacará de apuros en esas mañanas que no sabes que cocinar. Ingredientes 3 tomates (escoge unos que tengan base ancha y puedan mantenerse «de pie») 3 cucharadas de mantequilla (también puede sustituirse por un poquito de aceite de oliva) …

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Prepare un rico flan de leche condensada

El flan de leche condensada es un postre excelente para comer por la tarde en familia. Ingredientes: 500 ml. de leche entera 370 g. de leche condensada (1 bote pequeño) 5 huevos M 1 cucharada de extracto o esencia de vainilla Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar blanquilla Unas …

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Para el almuerzo prepare una rica crema de lentejas

Esta sopa es una receta tan fácil de hacer que vas a quererla preparar muy seguido. Te recomendamos cocinarla los días fríos o lluviosos. Además de ser una preparación deliciosa, es un platillo muy saludable. Ingredientes: 4 cucharadas de aceite de oliva 1⁄2 cebolla mediana, picada 1 ajoporro, lavado y …

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Plátanos o cambur Papá Noel

Una idea sencilla para hacer con fruta fresca. Ingredientes 4 raciones 2 plátanos o cambur 8 fresas 8 fideos de chocolate 5 nubes blancas o cualquier chuche blanca y blanda 4 palos para brochetas 4 lacasitos rojos (opcional) zumo de limón (sólo si no lo vas a comer en el …

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Galletas «bola de nieve» para endulzar la Navidad

Se acercan las navidades, época perfecta para disfrutar de buena comida y deliciosos postres. Estas galletas bola de nieve, tan ricas como decorativas, son perfectas para acompañar cualquier velada durante las fiestas. Ingredientes 2 tazas de harina de trigo 1 taza de mantequilla sin sal 1 taza de nueces ⅔ …

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Receta del tradicional dulce de lechosa navideño

Dondequiera que estemos, los venezolanos celebramos la Navidad con mucha ilusión. Esta fiesta es para nosotros sinónimo de alegría, de familia, amigos y de compartir comida rica, como el dulce de lechosa, una de las preparaciones más típicas de nuestro país en esta época. Hoy queremos compartimos con ustedes la …

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Aprende a preparar morcilla o rellena

La morcilla acompañan varios platos entre ellos la bandeja paisa y la fritanga. INFORMACIÓN Para 6 porciones Tiempo preparación 1hr.5mins. Dificultad Media INGREDIENTES 1/2 cucharada de ajo en polvo 2 cucharadas de sal 1 cucharadita de pimienta 2 cucharadas de perejil picado finamente 4 tallos de cebolla larga picada 2 …

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Tamal tolimense (Tolima) colombiano

El tamal es un plato muy importante en la cocina colombiana y los vas a encontrar en casi todos los menús de los restaurantes tradicionales colombianos. Hay muchas variaciones de tamales en todo el país. INGREDIENTES 250 gramos de zanahorias cortadas en rodajas 3 dientes de ajo machacado sal al …

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¿Qué tiene de especial el recalentado de Navidad?

¿Por qué sabe tan rico el recalentado de Navidad? Esta es la pregunta que se hacen muchas personas al disfrutar la comida que sobró de la cena familiar de la Nochebuena. Y es que todos los alimentos sobrantes, llámese pavo, gallina, pollo o tamal, hallaca, guarda un sabor especial, el …

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Cóctel Christmas Jones

El Christmas Jones es una bebida festiva de fresa y piña que pondrá un poco más de diversión en la temporada navideña. Fue creado en el Metro Marche de la ciudad de Nueva York (ahora cerrado) para que coincidiera con el estreno en 2006 de la película de James Bond …

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