Gastronomía

Perros calientes con cebolla caramelizada

Para preparar esta receta de perros calientes o hot dog con cebolla caramelizada tan sólo necesitarás de tres o cuatro ingredientes básicos. Para hacerlos más atractivos no voy a usar los típicos panes para hot dogs sino unos mini bolillos que me parecen mucho más amigables. Ingredientes Dos mini bolillos, media cebolla …

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Dip de espinacas

Mira esta rica receta de Dip de espinaca. Dip de espinacas, mozzarella, queso parmesano, crema de leche y ajo machacado; se sirve con galletas ritz o pan tostado.  10 ingredientes Ingredientes 1½ tazas de espinacas2 cucharadas soperas de semillas de girasol1 cucharada sopera de semillas de cáñamo¼ cebolla1 diente de …

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Bizcochos de queso cheddar y ajo

Estos bizcochos son al estilo de los panes que sirven en algunas franquicias de pollo, conocidos como biscuits por su nombre en inglés. Están hechos con queso cheddar, al mejor estilo norteamericano, y mucho ajo, como para espantar a una manada de vampiros. Es una preparación fácil, sencilla y rápida, sin mayores complicaciones ni …

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Ensalada de gallina al estilo de Scannone

La ensalada de gallina es un clásico de la mesa navideña venezolana. La receta original de Armando Scannone, recogida en su libro Mi Cocina, contempla ingredientes tradicionales, que cada familia versiona con más o menos ingredientes. Hay quien sustituye la gallina por pollo o prescinde de los espárragos. Como quiera …

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Tomates rellenos de huevo para el desayuno

Los tomates rellenos de huevo son una receta sencilla que te sacará de apuros en esas mañanas que no sabes que cocinar. Ingredientes 3 tomates (escoge unos que tengan base ancha y puedan mantenerse «de pie»)3 cucharadas de mantequilla (también puede sustituirse por un poquito de aceite de oliva)3 huevosUna …

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Prepare un rico flan de leche condensada

El flan de leche condensada es un postre excelente para comer por la tarde en familia. Ingredientes:  500 ml. de leche entera 370 g. de leche condensada (1 bote pequeño) 5 huevos M 1 cucharada de extracto o esencia de vainilla Para el caramelo: 4 cucharadas de azúcar blanquilla Unas …

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Receta para el almuerzo: Macarrones con queso

Este platillo es un clásico de la cocina, incluso podrías invitar a tus hijos para ayudarte a preparar este manjar, además muy fácil y accesible. Puedes sustituir algunos ingredientes si lo deseas.Ingredientes:  2 cdas. de mantequilla ¼ de taza de harina ¼ de cdita. de sal 2 tazas de leche …

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Aprenda a preparar los famosos «chicken tenders»

Los chicken tender son unos bastoncitos de pollo frito con un rebozado crujiente y especiado. Se suelen servir con papas fritas y un surtido de salsas, aunque con ensalada seria una combinación deliciosa. Información Porciones: 6Dificultad: IntermedioCategoria: AvesCalorías: 120Cocina: Internacional ¿Cómo hacer Chicken Tenders? Ingredientes 4 Pechugas de pollo (sin piel ni huesos)2 Huevos1 Bolsa …

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Prepara un delicioso smoothie de açai

El açai es un fruto pequeño y de color morado, que se ha puesto muy de moda últimamente. Este pequeño fruto procedente de Brasil tiene multitud de antioxidantes, proteínas y hasta 16 aminoácidos. Pero lo mejor de todo es que es un desayuno saludable, ¡y está delicioso! Ingredientes para 2 personas: 120 …

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Conoce las diferencias entre el pasticho y la macarronada

En épocas navideñas las cenas se suelen acompañar  con pastichos o macarronadas, ambos platos son similiares pero no son lo mismo. Conoce aquí sus diferencias. La cena de fin de año es una de las más esperadas, no solamente por la celebración  de bienvenida a un nuevo año, sino por la …

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