Gastronomía

Sopa de pescado para estimular el cerebro

La sopa es un plato tradicional que suele preparase en reuniones familiares, no solo por su rico sabor, sino que es un plato rendidor. Si a ello le agregamos que la sopa de pescado nos ayudará a estimular la actividad cerebral, mucho mejor, gracias a su grasa vital y minerales. …

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La cocina de Paria tiene sus sabores: acrá de pescado

La Península de Paria es variada, ya que en la región convergen influencias de diferentes culturas caribeñas (Francesa, inglesa y africana) y al unirse con la cocina criolla se fusionaron para crear sabores únicos. Aquí te dejamos una receta de la región nororiental de Venezuela. Ingredientes 1 kilo de ocumo 1/2 taza de harina 1/2 kilo de pescado …

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Pizza cuatro quesos, una explosión de sabor

La pizza es uno de los platos italianos por excelencia que ha exportado a todo el mundo. A todos nos gusta comer un buen trozo de pizza, ya sea con masa gruesa o fina, lo importante es colocarle ingredientes de nuestra elección para disfrutar de una comida deliciosas y compartir …

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Bollo suizo, alimento de la pastelería española

Los bollos suizos son elaborados con masa brioche, es un platillo típico de la pastelería madrileña. Son un bollo de leche, que tradicionalmente se sirvió como desayuno o merienda en los cafés de finales de siglo XIX. Se popularizó rápidamente cuando a comienzos del siglo XX se introdujo a la repostería española. Este platillo …

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Galletas saladas con solo cuatro ingredientes

Un toque salado en nuestras vidas le cae bien a cualquiera. Quién no quiere a media mañana, o en una reunión, un tentempié de una deliciosa y crujiente galletita salada para untar con nuestra mermelada favorita. Ya no hará falta que salgas a comprarla en el mercado. Aquí te enseñamos …

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Ensalada de frutas frescas para la hora del postre

Después del almuerzo o en la hora de comer alguna merienda nada como frutas, la naturaleza desde su punto de vista más dulce. Para hacerla se necesitan: 2 naranjas Media piña pequeña Media lechosa Un melón pequeño 2 cambures 2 rodajas de patilla en trozos Preparación: 1-Cortar, el cambur, la patilla y el melón en trozos pequeños. 2-Picar las naranjas en gagos y …

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Jugosas albóndigas aptas para celíacos

Las albóndigas contienen entre sus ingredientes de preparación productos que poseen gluten, pero para aquellos que son intolerantes, les compartimos ésta rica receta de albóndigas libres de gluten. Diversos ingredientes tienen presente el gluten, que es una proteína que se encuentra en algunos cereales como el trigo, la cebada, la …

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Prepara una rica pizza a base de pan y sorprende a los reyes de la casa

Complace a toda la familia con esta pizza fácil hecha en casa, a base de pan. En pocos minutos tendrás una cena maravillosa. Ingredientes: Pizza express 1:Barra de panSalsa de tomate. Comenta ‘TOMATE’ si quieres la receta de salsa de tomate casera.50gr Queso rallado4 Tomates cherrys o tomates en rodajasSal …

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Ensalada de pollo con aguacate, maíz y tocinetas

Hoy le proponemos una receta de ensalada de pollo con aguacate, maíz y tocineta; es deliciosa, ligera y llena de color. Su fácil elaboración no compromete en nada su sabor ni su frescura. Ideal para una cena sin complicaciones y con muchos sabores. Ensalada de pollo Ingredientes Para la ensalada 2 …

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Ensalada de col

Es hora de la cena y que mejor que una rica ensalada rápida y nutritiva. Acá le traemos una rica receta.Ingredientes: 1 zanahoria, mediana1⁄2 taza de col morada (repollo), rallada1 cda. de cebolla, finamente picada1 cdita. de aceite de oliva1 cdita. de vinagre blanco1⁄2 cdita. de mostaza1 pizca de sal1 pizca …

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