Gastronomía

Pretzels con chocolate

Un dulce de origen alemán que se ha expandido por todo el mundo. Estos ricos pretzels con chocolate son excelentes para probar este icónico bocado con un toque extra de chocolate, para elevar el azúcar y hacer feliz a tus seres queridos. Ingredientes -1 ¼ tazas de harina-100 gramos de mantequilla …

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Pimentones rellenos de arroz, pollo y chorizo

Si quieres variar el menú del día, hoy te vamos a enseñar como preparar unos ricos pimentones rellenos de arroz, pollo y chorizo. Totalmente fácil.Ingredientes – 1/2 Cebolla– 2 pimentones– 150 gramos Chorizo– 1 Pechuga de pollo– 1 Cucharita de pan molido– 2 Cucharadas de aceite vegetal– 1/2 Taza de arroz– …

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Ceviche vegetariano

Aprende a hacer un almuerzo saludable y diferente con esta receta de ceviche con vegetales. Es un platillo lleno de sabor y además una deliciosa alternativa para las personas que no comen pescado o mariscos. Su sabor no tiene nada que envidiarle al ceviche tradicional. Ingredientes 1-aguacate maduro y fresco, cortado a …

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Deleita a tus hijos con estas galletas de avena y chocolate

Esta receta le encantará a tus hijos, además que puedes incorporarlos en la preparación de las mismas: Ingredientes: 100 gramos de chocolate negro 50 gramos de azúcar moreno 125 gramos de copos de avena 1 huevo mediano 75 gramos de harina 1/2 cucharadita de levadura en polvo 75 ml de …

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¡Algo distinto! Prepare una white barbecue

Una receta siempre puede tener versiones diferentes pero igualmente deliciosas. Para acompañar carnes u otros insumos, esta white barbecue es una opción ideal. Similar al producto tradicional en el gusto dulce, esta manera de hacerla es muy habitual en el estado de Alabama, Estados Unidos, para acompañar las parrillas o …

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Chilaquiles rojos con pollo

INGREDIENTES Para 4 personas  1 kg Tortilla de Maíz 1/2 litro Aceite 4 jitomates 2 Chiles serranos 1/4 Cebolla 2 dientes Ajos 1/2 taza Agua 1 rama Epazote 1 cucharada Aceite de Oliva 1 pechuga de Pollo cocida y deshebrada 1 taza Crema 200 g Queso Fresco desmoronado 1/2 Cebolla en juliana 2 cucharadas Cilantro picado PROCEDIMIENTO CORTA las tortillas en triángulos. FRÍE en aceite caliente hasta que se doren. Escurre en papel absorbente y añade un poco de sal. HIERVE los jitomates y los chiles. LICÚA con la cebolla, ajo …

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Croquetas de zanahoria con queso

Riquísimas bombas de zanahoria con queso, es una comida de Uruguay. Elaboración Para comenzar, ralla las zanahorias y cocina el morrón cortado en trozos pequeños. En un recipiente mezcla la zanahoria rallada, el morrón cocido y la avena, una vez que esté todo homogéneo agregá el huevo batido y continua …

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El azul eléctrico domina las tendencias reposteras en 2020

El color azul llegará con fuerza al mundo de la repostería de la mano de la “butterfly pea”, una flor que ya ha captado la atención de los cocineros y que será todo un filón para los aficionados a compartir sus creaciones dulces en las redes sociales. Aunque los cocteleros …

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Deliciosas chuletas de cordero a la pimienta

La carne de cordero es una de las más tiernas y magras que hay en el ámbito gastronómico. Su sabor es bastante particular y se puede preparar al término de su agrado, tal como si fuera de res. Es bastante versátil, tanto que con ella se hacen hasta albóndigas, hamburguesas, rellenos para …

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¿Cómo hacer aceite de coco casero?

Sí, todo está caro y encontrar algunos productos se hace cuesta arriba. Entonces dejemos la queja y ¡hagámoslo nosotros!; es un poco trabajoso; pero si necesitamos comer saludable para prevenir o curar enfermedades, entonces salgamos de la zona de confort y hagamos algo por nosotros mismos. Con este receta podremos …

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