Gastronomía

Diez desayunos ricos en proteínas

Tomar proteínas es muy importante para la salud, especialmente en horas de la mañana y más aún si eres de esas personas que entrenas a diario. Una buena manera de garantizar la ingesta necesaria es mediante un desayuno rico en proteínas. Aquí tienes 10 ideas fáciles de preparar en casa: …

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Torticas de calabacín libre de gluten

Para los amantes de la comida sana y los vegetales, hoy queremos compartir con ustedes una rica receta de torticas de calabacín del chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) elaborada con harina de lenteja, apta para el consumo de celiacos por ser libre de gluten, tiene bajo aporte de carbohidratos almidonados …

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Prepare un delicioso pescado en leche

Para los amantes del pescado llegó la receta ideal, el delicioso pescado en leche ideal para un almuerzo en familia. Con esta receta de El Mejor Nido tus invitados quedarán con la boca abierta. Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva, uso dividido1 cebolla pequeña rebanada en anillos gruesos1 lb. …

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Budín de Pan

No tires el pan viejo, porque con éste puedes hacer maravillas, especialmente un budín de pan. Nuestras abuelas son aún más sabias cuando nos aconsejan guardar esos panes que ya pasaron de un día, porque saben que, de sus migajas, resultan delicias como ésta. Imagina mezclar trocitos de pan, leche …

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Risotto con vegetales y queso de cabra

Este delicioso risotto con vegetales es fácil de preparar y sirve perfectamente como plato principal en cualquier comida. Con tan solo algunos ingredientes bien fusionados, como el aceite de oliva y el queso de cabra, se convierte en una delicia que sorprenderá a todos. Risotto con vegetales y queso de cabra Ingredientes 300 …

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Suculento arroz con espinacas y parmesano

No se pierda la oportunidad de preparar este arroz con espinacas y queso parmesano, el resultado es cremoso, suave y, sobre todo, delicioso. Tome nota y disfrute. Arroz con espinacas y queso parmesano Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva1 cebolla pequeña, finamente picada2 dientes de ajo picados1 1/4 tazas de arroz1 …

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Rigatoni con salsa cremosa de tomates

Este plato de rigatoni con salsa cremosa de tomates es reconfortante y muy apetecible. Ideal para salir de apuro si llega visita y no tiene deseos de pasar mucho rato en la cocina. Acompañe esta deliciosa receta con una copa de vino tinto y disfrute cada bocado. Rigatoni con salsa de tomates …

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Raviolis de ricotta con crema de albahaca y espárragos

Si bien llevan algo de trabajo, merece la pena preparar estos deliciosos raviolis de ricota con crema de albahaca y espárragos. Lo mejor es que la pasta se puede hacer antes y congelar para cuando se vaya a utilizar. De esta manera, lo único que se hará al momento será …

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One pot pasta: una receta todo en uno

Siempre tan versátil como deliciosa. La denominada One pot pasta, o pasta de una olla, es una forma sencilla y diferente de preparar el amado plato en el hogar. Esto refiere a un método fácil de seguir en el que tanto la pasta como los ingredientes se cocinan juntos en …

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Pasta horneada, sencilla y apetitosa

La pasta horneada es un plato riquísimo y apetitoso. Existen muchas versiones, pero esta receta es la más sencilla de ellas: lleva la salsa de tomate y quesos mozzarella y parmesano. Pasta horneada Ingredientes (6 personas) 400 gramos de pasta corta (rigatoni, pluma, tornillo)600 gramos de tomates pelados100 gramos de queso mozzarella, cortado …

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