Gastronomía

Galletas de ojos de monstruo…

Ahora sí que no queda nada para celebrar la noche más terrorífica del año y estamos apurando para enseñaros las recetas más originales para celebrar Halloween. Estas galletas ojo de monstruo son mi última aportación por este año. Espero que disfrutéis de miedo. Esta receta de cookies está adaptada de una de Martha Stewart de …

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Galletas de arañas. Recetas de Halloween

Te apetece una galleta casera…de arañas? ¡No me he vuelto loca! te aseguro que estas galletas de arañas son una delicia ¡y dejarán a los peques boquiabiertos! Nos encantan las recetas de Halloween divertidas pero al mismo tiempo clásicas, con el sabor de los dulces hechos en casa y sin tanta chuche. Por …

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Wrap relleno de ensalada césar con pollo

Un wrap es la versión más cercana de los famosos burritos, esta comida se ha vuelto tan popular que se puede preparar con diferentes rellenos. Una tortilla de trigo sirve de base para colocar desde pollo, carne y hasta vegetales. Se envuelve en forma de rollo para evitar que se salga su contenido. Para una cena ligera, …

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La pasta seca es sencilla y rápida de hacer

La pasta seca o pasta de té, como también se le conoce, es una preparación que se remonta a Gran Bretaña y data del siglo XII. Según registros históricos, allí se escribió su primera receta. Sin embargo, no fue sino hasta cinco siglos después (XVII), que se convirtió en una crujiente delicia …

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Almejas en una cremosa salsa de cerveza…

Estas almejas en salsa de cerveza son todo un delirio, están listas en muy poco tiempo y sin ningún tipo de dificultad. Sin embargo, debe tener en cuenta que todas las almejas deben abrirse en el proceso de cocción, si esto no sucede, lo recomendable es no comérselas. Ingredientes 1 kilo …

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Galletas de jengibre, sencillas y rápidas

Aunque las galletas de jengibre están asociadas en muchos casos a la Navidad, realmente es una preparación que siempre es popular y perfecta para cualquier ocasión. Son ideales para comerlas en el desayuno o en la merienda. Son tan ricas, que ya desde el primer bocado, nos las queremos comer todas. …

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Según los viajeros, Colombia tiene entre sus atractivos más grandes cinco lagunas

Estas albóndigas de pollo horneadas en salsa de coco son de esos platillos que le hacen agua la boca a cualquiera. Es una receta llena de sabor y color que destaca en la mesa. Ingredientes Para las albóndigas 1/2 taza de zanahorias picadas 1/4 de cebolla roja picada 2 cucharadas de …

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Tres ensaladas diferentes con frutos del mar

Atrévase de vez en cuando a preparar ensaladas diferentes. Algunas con frutos del mar le darán ese toque particular a sus preparaciones. De sabor persistente e irrepetible, pescados y mariscos en exquisitas combinaciones frías, producirán la agradable sensación de un plato único. Si es de paladares exigentes, estas propuestas les van como anillo al …

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Ñoquis a la romana para un almuerzo italiano

Los ñoquis son una variedad de pasta que suelen maravillar a todo el que los prueba. Su textura diferente los hace de los platillos más ricos y solicitados de toda la gastronomía italiana. La versión a la romana tiene la particularidad de que son horneados y que, en vez de ser de papa, son de …

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Crujientes rollitos de espárragos y pimentón rojo…

Los espárragos son un alimento bajo en calorías que es utilizado para hacer varias recetas. Una de ellas son estos rollitos, que aparte también tienen pimentón rojo. Estos rollitos de espárragos resultan ideales para acompañar una comida. Son irresistibles como tentempié, sobre todo, si se sirven con un poco de salsa de ciruela o …

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