Gastronomía

El reconocido chef venezolano Merlin Gessen (@todounchef) publicó en sus redes sociales una deliciosa combinación de dos comidas: los waffles y la pizza. “Si los dos son una delicia por separado, imagínate juntos. Vamos a prepararlos como todo un chef», nos dice al tiempo que comparte sus maravillosos secretos de …

Estos rollitos de bistec con verduras son ideales para compartir en una cena. Ingredientes: 8 rebanadas finas de bistecAceite de olivaSal y pimienta negraRomero fresco, picado1 pimentón rojo, cortado en tiras finas1 pimiento verde, cortado en tiras finasChampiñones, cortados en finas tiras1 calabacín mediano, cortado en tiras finas1 cebolla mediana, …

Este ganache de chocolate y caramelo salado es un complemento ideal para muchos postres. Si te gusta el sabor a caramelo entonces no tengas miedo de incluir este ganache a sus postres favoritos, se puede usar donde quieras. Aquí está la receta Ingredientes 1 taza jarabe de maíz ligero2 1/2 …

Empezar el día de la mejor manera viene acompañado de un sabroso desayuno. Dar con preparaciones que cumplan con esta premisa para iniciar el andar mañanero no es tan difícil. Esta rica tortilla de calabacín y berenjena es ejemplo de ello. Tortilla de calabacín y berenjena Ingredientes 8 huevos1 calabacín1 …

INGREDIENTES • 1 taza de arroz salvaje • 4 tazas de agua potable • 1 cebolla mediana cortada en brunoise(pequeños dados) • 1 zanahoria cortada en brunoise • 3 ramas completas de célery peladas y cortadas en brunoise • 3 ajíes dulces rojos cortado en brunoise • 3 ajíes dulces verdes cortado en brunoise • Frutos secos • 50 gramos orejones de albaricoque • 50 gramos …

De deliciosos pueden calificarse estos rollos de pechuga de pollo rellenos. Además de fácil, esta receta es válida para cualquier ocasión. Con una buena guarnición, dejará a todos satisfechos. Ingredientes 500 gramos de filetes de pechuga deshuesada500 gramos de queso mozzarella250 gramos de tocinetaUna pizca de orégano500 gramos de queso cheddar ralladoUna pizca de …

Como entremés es una divinidad, aunque también puedes incluirlo en tu recetario de cenas e incluso darle el toque personal que más te guste. Ingredientes: Un Huevo (o depende de la ocasión).Un pan de molde.Mantequilla para engrasar 5gr.Sal y pimienta al gusto. Huevos al horno en tartelata de pan / preparación:Su …

¿Antojado de un postre delicioso? Te compartimos esta receta muy fácil de preparar para que disfrutes de tu propio pie de chocolate en casa. Ingredientes Galletas de leche2 tazas de trozos de chocolate1 lata de leche evaporada2 huevosMantequillaCrema batidaNueces en trozos Preparación: En una olla bate la leche evaporada con le yema …

Los ingredientes para los rollitos de calabacín son muy sencillos de conseguir, y siempre puedes cambiar un poco la receta y darle tu toque personal. Ingredientes:• 1 calabacín• aceite de oliva• sal• pimienta• tomillo• 1 lonja de jamón• 1 lonja de queso Elaboración:Tomar 1 calabacín y cortarlo en tiras delgadas …

Su preparación es muy sencilla con pocos ingredientes, y lo mejor de todo es que se cocinan en el microondas. Ingredientes: Avena en hojuelas 100 gramos.Nutella 60 gr.Aceite de oliva o vegetal 35 gr.Azúcar 50 gramos (preferiblemente morena).Leche 45 gr.Cacao en polvo 15 gr.Extracto de vainilla 1/4 cucharadita.Una pizca de …