Receta para tarta de atún y tomates cherry

Para los amantes del tomate cherry hoy les traemos la receta ideal. Tarta de atún y tomates cherry es una forma de salir de la rutina y fácil de preparar.

Ingredientes:

  • Masa quebrada o brisa, 1 lámina (*)
  • Bechamel casera, 350 ml (**)
  • Huevos L, 2
  • Atún escurrido, 100 g (***)
  • Tomates cherry, 300 g
  • Sal
  • Pimienta negra
  • Orégano seco

Preparación:

  • Precalentamos el horno a 190ºC con calor arriba y abajo.
  • Colocamos la masa en el molde presionando bien sobre las paredes para que se marquen las ondas.
  • Pinchamos la masa para evitar que suba con el calor , recortamos los bordes que sobresalen del molde y la horneamos durante 10 minutos a 190ºC.
  • batimos los huevos con la bechamel y mezclamos con el atún desmigado.
  • Repartimos la mezcla sobre la base prehorneada y colocamos los tomates cherry con el agujero que hemos hecho hacia arriba. Llevamos de nuevo al horno y lo dejamos 30 minutos a 190ºC.

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